Darbo sąnaudos, įrankiai ir įgyvendinama apimtis

Pradėkite nuo darbų, ne nuo ploto

Augintojas svarsto galimybę padidinti daržovių auginimo plotą. Didesnis apsodintas plotas gali padidinti galimą užauginti maisto kiekį, tačiau kartu atsiranda daugiau sėjos ar sodinimo, pasėlių priežiūros, derliaus nuėmimo, produkcijos tvarkymo ir galutinio sutvarkymo darbų. Svarbiausia paklausti, ar šiuos darbus bus galima tinkamai atlikti tada, kai jų reikės.

Prieš pasirinkdami auginimo apimtį, apibrėžkite numatomą produkciją ir užduotis. Augalų, kurių produkcijos pardavimo kaina patraukli, derlių gali tekti nuimti kelis kartus arba kruopščiai pakuoti. Vien plotas ir produkcijos vertė neparodo darbo krūvio, įgyvendinamumo ar pelno. Sprendimas dėl auginimo turėtų būti siejamas su faktiniais apskaitos duomenimis ir turimais įgūdžiais.

Skaičiuokite žmogaus darbo valandas

Žmogaus darbo valanda – tai vieno žmogaus darbas vieną valandą. Du žmonės, dirbantys po tris valandas, išdirba šešias žmogaus darbo valandas, o ne tris. Tą patį bendrą darbo valandų skaičių galima paskirstyti įvairiai, tačiau žmonės nėra savaime pakeičiami vieni kitais: vis tiek svarbu išmanyti užduotį, atitikti fizinius darbo reikalavimus ir saugiai naudoti įrankius.

Sukurtame hipotetiniame trijų dienų pavyzdyje du reikiamų įgūdžių turintys žmonės kasdien gali darbui skirti po tris valandas. Jų turimas darbo laikas yra 2×3×3=18 žmogaus darbo valandų, jau atmetus laiką kitoms pareigoms. Tai nėra nei standartinė darbo diena, nei patarimas dėl įdarbinimo sąlygų.

Įtraukite visą darbo procesą

Hipotetiniam 100 m² auginimo plotui pagal matavimais pagrįstas planavimo prielaidas pasirinktam lauko darbui skiriama 0.12 žmogaus darbo valandos/m²: iš viso 12 žmogaus darbo valandų. Rūšiavimui ir pakavimui reikia dar keturių, o sutvarkymui po darbo – dviejų. Bendras šiai apibrėžtai partijai reikalingas darbo laikas yra 18 žmogaus darbo valandų.

Greta pateiktas skaičiavimas apima tik įvardytus darbus, o ne visą sezoną ar verslo veiklą. Kai reikia 18, o turima 18, plane nėra laiko rezervo. Į skaičiavimą neįtrauktos kelionės, vėlavimai ar papildomos užduotys pakeistų rezultatą, todėl lygybė negarantuoja, kad darbai bus baigti.

Nustatykite ribojančią operaciją

Bendras žmogaus darbo valandų skaičius yra tik vienas iš apribojimų. Viena bendrai naudojama mašina ar pakavimo vieta gali neleisti visiems darbuotojams atlikti užduoties vienu metu. Kai kurie etapai turi būti užbaigti prieš pradedant kitą etapą, o dalį lauko darbų laiko galima išnaudoti tik esant tinkamoms sąlygoms.

Patikrinkite užduočių seką, įrangos prieinamumą ir pasiekiamą kokybę. Papildomas darbuotojas nebūtinai pašalins apribojimą vienintelėje užimtoje darbo vietoje. Kita vertus, geresnis darbo vietų išdėstymas ar pasirengimo organizavimas gali sutrumpinti laukimą nedidinant apsodinto ploto ir nekeičiant biologinio proceso.

Palyginkite įrankius taikydami tas pačias operacijos ribas

Tarkime, siūlomas įrankis pakeičia lauko darbų sąnaudų prielaidą nuo 0.12 iki 0.08 žmogaus darbo valandų/m² tame pačiame 100 m² plote, lyginant lygiavertę produkciją. Lauko darbų sąnaudos sumažėja nuo dvylikos iki aštuonių žmogaus darbo valandų, taigi sutaupomos keturios. Jei įrankio paruošimas ir papildoma priežiūra prideda tris žmogaus darbo valandas, lyginamoms užduotims iš viso sutaupoma viena.

Rūšiavimo ir tvarkymo sąnaudas palikite nepakeistas, o vertindami pasirinkimą plačiau įtraukite įsigijimą, energiją, priežiūrą, prieinamumą ir būtinus įgūdžius. Vien sutaupytas laikas neparodo, kad bendros išlaidos bus mažesnės ar produkcijos kokybė geresnė. Specializuotų įrankių projektavimas, valdymo sistemos ir saugos procedūros lieka temos „Žemės ūkio inžinerija ir automatizavimas“ dalimi.

Pasirinkite ir patikrinkite įgyvendinamą veiklos mastą

Mažesnis sodinimo plotas, kitokia auginamų kultūrų sudėtis, tinkama samdoma paslauga ar tinkamas įrankis gali padėti įveikti konkretų apribojimą. Lyginkite šias galimybes pagal tą patį pageidaujamą produkcijos kiekį ir darbams tinkamą laikotarpį, užuot laikę plėtrą pageidautinu rezultatu.

Užfiksuokite faktinę užduočių trukmę, dalyvavusius žmones, sąlygas ir priimtiną produkcijos kiekį. Remdamiesi šiais stebėjimais patikslinkite kitą įvertį, atsižvelgdami į neįprastus orus ar darbo pertraukimus. Įgyvendinamas veiklos mastas priklauso nuo auginamų kultūrų, užduočių ir išteklių tarpusavio ryšio; tai nėra fiksuotas plotas, tinkantis kiekvienam augintojui.

Išnagrinėti pavyzdžiai

Pasitikrinkite supratimą

1. Ar du žmonės, dirbantys po tris valandas, sudaro tik tris žmogvalandes?

   Rodyti atsakymą ir paaiškinimą

   Ne.

   Jie sudaro šešias žmogvalandes, jei abu gali skirti šį laiką ir jis įskaičiuojamas.

2. Ar pasamdžius dar vieną darbuotoją būtinai padidėja produkcijos kiekis vienoje visiškai užimtoje bendro naudojimo darbo vietoje?

   Rodyti atsakymą ir paaiškinimą

   Ne.

   Darbo vieta arba užduočių seka gali ir toliau riboti produkcijos kiekį.

3. Ar 18 valandų užduoties trukmės įvertis prilygsta išsamiai metinio darbo krūvio apskaitai?

   Rodyti atsakymą ir paaiškinimą

   Ne.

   Nurodyta aprėptis apima tik įvardytas vienos partijos operacijas.

Svarbiausios mintys

• Planuokite atsižvelgdami į konkrečiu laiku atliekamus darbus ir panaudojamus darbo pajėgumus.
• Skaičiuokite žmogaus darbo valandas nelaikydami skirtingų įgūdžių lygiaverčiais.
• Į pasirinktą aprėptį įtraukite tvarkymo, paruošimo ir priežiūros darbus.
• Patikrinkite bendro įrankių naudojimo ir darbų sekos apribojimus.
• Auginimo mastą nustatykite pagal faktinius įrašus ir priimtiną produkciją.